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Lumache vive 2kg

30,00 29,00 IVA inclusa

Categoria:

Descrizione

Lumache vive spurgate con metodo naturale per almeno 10 giorni.
Pronte alla cottura.


CONSIGLI PER LA COTTURA

  • Versare le lumache in acqua fredda con l’aggiunta di una tazzina di aceto e attendere l’apertura.
  • Nel caso non avvenisse l’apertura procedere manualmente alla rimozione dell’opercolo e verificare che la lumaca sia viva, in caso contrario scartare l’esemplare.
  • Procedere alla bollitura per almeno 30 minuti prima di seguire la ricetta desiderata (inserire link)

 

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